Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить пельмени гедза с имбирем?

snuchibuchi [4.1K] 2 месяца назад
1

Свинина - 0,5 кг

Пекинская капуста - 200г

Имбирь - 15г

Лук зелёный - небольшой пучок

Соевый соус - 2ст.л

Кунжутное масло - 1ст.л

Соль и перец по вкусу.

Капусту мелко нашинковать и хорошенько помять. Мясо прокрутить на мясорубке. Имбирь натереть на мелкой тёрке.

Делают гёдза и с креветками, кальмаром.

Креветки отвариваю, кальмар уже очищенный раза три заливаю кипящей водой. Он тогда получается мягким и нежным.

В кальмар и креветки так же добавляют пекинскую капусту, имбирь, соевый соус и кунжутное масло.

Фарш обязательно должен быть сочным. И лучше если он немного постоит, помаринуется.

Хочу добавить, что я не люблю кунжутное масло, поэтому кладу обыкновенное подсолнечное или соевое, добавляя семечки кунжута.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID