Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

С какой начинкой можно приготовить варенники (рецепты)?

А1989лена [2.4K] 10 месяцев назад
1

Начинка в варениках может быть самой разнообразной. Классический и бюджетный вариант — вареники, начиненные картофельным пюре, творогом, капустой. Можно варьировать, добавляя в пюре измельченную печень или фарш, грибы. Как правило, в начинку с картофельным пюре добавляют поджаренный лук, перец, соль, потом, по желанию, другие ингредиенты (либо мясной фарш, либо кусочки печени или грибов), все перемешивают. Творог для начинки не должен быть сладким, в него добавляют соль, немного зелени петрушки. Можно приготовить вареники со сладкой начинкой, традиционной, считается начинка из вишни. Прежде, ягоды нужно подготовить: помыть и вынуть косточки.

1

Из воды, яйца и соль,по вкусу, замесить крутое тесто и положить в холодильник. Начинка может быть разнообразной: картофельное пюре с маслом, без добавления молока( иначе разварятся), творог(отцедить от лишней жидкости), добавить яйцо, сахар и все перемешать, можно вместо сахара подсолить и добавить зеленый лук. Можно приготовить с ягодой( клубника или вишня). Что бы сок не вытек, ягоду перемешать с крахмалом, сахар добавить в вареник перед залепкой сочня.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID