Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как испечь картофельное печенье с сыром?

Sergei-Anna [10.1K] 3 месяца назад
1

Для приготовления будут нужны 260 грамм отваренного картофеля, 60 грамм манки, 50 грамм сливочного масла, 70 грамм муки, по щепотке поваренной соли и смеси итальянских трав, 1 яйцо, 60 грамм твёрдого сыра.

Твёрдый сыр и картофель натрём на тёрке с мелкими отверстиями в миску. Добавим желток одного яйца, размягчённое сливочное масло, насыпем по щепотке поваренной соли и смеси итальянских трав и слегка перемешаем. Насыпем просеянную муку, манную крупу и замесим тесто. Уберём тесто на 30 минут в холодильник.

Через 30 минут раскатаем тесто в жгут и нарежем на 10 частей. Каждую раскатаем в лепёшку и сложим друг на друга. Раскатаем эту стопу в пласт толщиной в полсантиметра и нарежем произвольной формы печенье. Положим это печенье на противень с пергаментом и отправим в нагретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Через 25 минут достанем противень с печеньем из духовки, дадим остыть и отправим на стол к горячему какао. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID