Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что можно приготовить из замороженных отварных лисичек?

Светлана990 [1K] 8 месяцев назад
тэги: еда, рецепт
категория: еда и кулинария
3

Положите лисички на стол и пусть постепенно отмёрзнут,потом выжмите чтобы не было воды, а то как отмёрзнут очень много воды. На раскалённой сковородке пожарьте грибы с луком, а потом положите вареный картофель и залейте молоком добавив кусочек сливочного масла. Накройте крышкой и потушите пока молоко не выпарится.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Люблю осенью пройтись по продуктовому рынку и закупить разных видов грибов: рыжики, лисички, опята, подосиновики. Донеся до дома свежую продукцию, все тщательно промываю под проточной водой. Ставлю грибы на плиту кипятится(каждый сорт по отдельности). Прокипятив "дары леса", остужаю их и начинаю делить на несколько частей. После закладываю в холодильник, они под холодом хорошо сохранятся.

Обычно люблю жарить грибы с картошкой и с луком.

Для того чтобы приготовить довольно простое блюдо, нам понадобятся:

1)Картофель, 5-6 штук.

2)Репчатый лук 2 шт.

3)300 грамм грибов.

Для начала очищаем ингредиенты(лук и картофель). Далее мелко нарезаем их и начинаем обжаривать.

Доводим до средней готовности, добавляем грибы и начинаем солить по вкусу. После накрываем крышкой и ждем около 20 минут. После этого блюдо готово. Получается просто вкуснятина.

1

Можно приготовить сырный суп с жаренными лисичками-это очень вкусно, можно в конце добавить еще сливки и гренки.

0

По мне замороженные лисички похожи на тряпку, по этому если я их куда то утилизирую, то превращая в пюре или мелко измельчаю:

  1. Начинка для пирогов и пирожков из картофеля, лисичек и жареного лука
  2. Суп-пюре из лисичек
  3. Сырный суп-пюре из лисичек
  4. Соусы с лисичками к мясу и т.д.
  5. Припек для блинов
  6. Соус для пасты (чем они хороши, так это не окрашивают остальные продукты, как например подберезовики)
  7. Ризотто с лисичками
  8. Как добавка в паштеты, запеканки

А для сохранения текстуры грибов, попробуйте заготавливать лисички в смальце, это просто потрясающе вкусно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID