Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какой у вас есть проверенный рецепт теста для плюшек?

Андрей571 [28.1K] 3 месяца назад
категория: еда и кулинария
1

Для опары будут нужны 8 грамм сухих дрожжей, 3 больших ложки муки, 1 большая ложка сахарного песка, 240 миллилитров тёпленького молочка.

Для теста будут нужны 120 миллилитров подсолнечного масла, половина маленькой ложки поваренной соли, 1 яйцо, 400 грамм муки, 3 больших ложки сахарного песка.

В миску поместим сухие дрожжи, сахарный песок, поваренную соль и всю смесь хорошо разотрём. Вольём тёплое молочко и перемешаем до однородности. В эту смесь насыпем просеянную муку и перемешаем. Уберём опару в тёплое помещение на 25-30 минут.

В миску вобьём яйцо, насыпем сахарный песок и как следует разотрём. Нальём подсолнечное масло и поднявшуюся опару. Постепенно, тонкой струйкой насыпем просеянную муку. Каждый раз тесто перемешиваем. Загустевшее тесто положим на рабочий стол с насыпанной мукой и 15 минут вымешиваем руками. Через 15 минут проверенный рецепт теста для плюшек готово. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID