Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какой ответ на вопрос викторины Много.ру от 31.01.2018?

Наталья Ю [263K] 2 месяца назад
1

Очередной вопрос викторины Внимание, Вопрос! на сайте Много.ру посвящен не совсем привычному блюду в центральной России, поскольку готовится оно из сырого мяса. Конечно же из трех предложенных вариантов ни бифштекс (жареный стейк из говяжей вырезки), ни ростбиф(запеченный в духовке большой цельный кусок говядины) под описание вопроса не подходят.

Остается единственный верный вариант - Карпаччо, которое готовится именно из сырого мяса, путем нарезания его очень тонкими ломтиками и подается с сыром, рукколой и помидорами..

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Это великолепная закуска, которую обычно подают в ресторанах в самом начале. Блюдо вкусное, но к нему надо привыкнуть. Для начала можно попробовать карпаччо из копченого мяса, а потом уже из сырого. Тонкая нарезка, правильно подобранные ингредиенты для маринования мяса, обычно это лимонный сок и различные соусы, иногда майонез, а также некоторые добавки в виде пряных трав, пикантного сыра, помидоров, делают это блюдо просто восхитительным. Называется оно Карпаччо. Готовится не только из разных сортов мяса, а также из птицы, но из красной и белой рыбы, овощей. Правда последний вариант больше похож на салат.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID