Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить рулет из индейки с черносливом, морковью и грибами?

lenala [27.4K] 2 месяца назад
2

1.Отделите индейку от костей и кожи(можно взять только грудку)

2.Отбить мясо

3.Всё поперчить,посолить,о­бмазать чесноком.

4.Растелить мясо на коже,сверху можно положить омлет(уже готовый),отварную морковь,чернослив,гр­ибочки поджаренные.

5.Всё плотно завернуть в кожу.

  1. Затем всё это завернуть в пищевую плёнку,постарайтесь очень плотно,несколько раз,получится как

колбаска.

  1. Варить в большой кастрюле около 1 часа.
  2. Вытащить и поставить на 12 часов в прохладное место под пресс.
  3. Угощайтесь! Пальчики оближешь!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Грудку индейки с начало надо надо отбить, в целофановом пакете, чтобы мягче и сочнее было. Замариновать со специями, майонезом и пусть полежит часа 2. За это время замочить чернослив, за тем порезать полосками. Нашинковать морковь и обжарить с грибами. Потом начинку выложить на мясо и свернуть рулет, обвязать нитками и завернуть в фольгу. Запекать 1 час. Рулеты можно делать с филе окорочков и различными начинками.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID