Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Яблочно-рисовую запеканку как вкусно приготовить? Рецепт?

Эления [310K] 5 месяцев назад

Запеканку рисовую с яблоками как вкусно приготовить? Рецепт?

Как сделать вкусно рисовую запеканку с яблоками детям?

Яблочно-рисовую запеканку как готовите? Поделитесь рецептом?

Запеканка рисовуя детям

2

Сейчас столько разнообразных блюд готовят хозяйки, но чаще стали возвращаться к приготовлению традиционных блюд, в том числе и запеканки.

Рисовую запеканку можно приготовить с множеством разных добавок: с вареньем, абрикосами, черносливом, изюмом и также яблоками.

Я так готовлю запеканку из риса и яблок.

Сначала в молоке, с добавлением воды, отвариваю рис и даю время, чтоб приготовленная каша хорошо остыла.

В это время взбиваю желтки с ванильным сахаром, сливочным маслом и добавляю цедру лимона.

Остывшую кашу смешиваю с этой яично-масляной смесью.

Яблоки нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, можно в виде соломки, и сбрызнуть лимонным соком

Белок отдельно взбиваю со щепоткой соли до образования пенки и тоже добавляю в рисовую смесь.

Затем рисовую смесь делю на две порции.

Первую порцию выкладываю в подготовленную форму для запекания, потом укладываю нарезанные яблоки и накрываю второй порцией рисовой смеси.

Форму с содержимым ставлю на 45 минут в духовку для запекания.

Готовую запеканку сверху посыпаю сахарной пудрой, чтоб она выглядела красиво и была более аппетитной.

Список ингредиентов: 1 литр молока, 250 грамм риса, 4 яблока, 3 яйца, 1 лимон, 80г сливочного масла и 80г сахара.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

С рисовой крупы предлагаю приготовить свои рецепт запеканки. Нежный вкус блюда больше напоминает пудинг. Он такой вкусный ароматный.

Подготовим к рису:

  • манну,
  • яблоки,
  • сахар,
  • яйца,
  • соль.

Как обычно манну запариваю в горячей воде. Рис хорошо промываю и тоже заливаю кипящей воде. Даю настояться. В это время яблоки тру на крупной стороне тёрки. Мякоть засыпаю сахаром. Яйца взбиваю с солью, разрыхлителем, ванильным сахаром. Теперь набухшие крупы соединяю с подготовленными компонентами. Перемешиваю, если необходимо добавлю небольшое количество муки. И в промасленной сковороде рисовую массу отправляю в духовку.

Готовность запеканки ориентируюсь по румяному верху, иногда проверяю зубочисткой.

Тёплой подаю к чаю.

1

Запеканка - простое и сытной блюдо, которое делается быстро, можно подать на завтрак или сделать с яблоками на десерт к обеденному столу, к ужину.

Это диетическое блюдо, можно приготовить для детей.

Также рисовую запеканку можно приготовить из оставшейся рисовой каши. Обычная каша превращается в кулинарный шедевр!

Например, вот по этому рецепту (количество ингредиентов можно пропорционально увеличить/ уменьшить):

  • рисовая крупа - 300 грамм,
  • яйца - два штуки,
  • сахар - три - четыре столовые ложки,
  • яблоки - 700 грамм,
  • сахар ванильный - одна упаковочка,
  • масло сливочное - 1 ст. ложка,
  • соль по вкусу.

Рис отвариваем в присоленной воде до готовности около 15 - 20 минут, как обычно.

К рису добавляем очищенные, порезанные пластинами яблоки (все яблоки пока не кладем, часть оставляем).

Присыпаем сахаром, добавляем ванильный сахар и одно яйцо, ложку сливочного масла, смешиваем ингредиенты.

Выкладываем рисово-яблочную массу в противень, смазанный сливочным маслом. Сверху ровным слоем выкладываем оставленные яблоки, их смазываем взболтанным яйцом.

Готовим в разогретой духовке при температуре запекания - 200° С в течение 15 - 30 минут, чтобы яблоки наверху размягчились внутри и подрумянились снаружи.

Теперь извлекаем готовое блюдо, даем постоять в течение 15 - 20 минут (она будет еще пышнее и нежнее).

Приятного аппетита!

Яблочно-рисовая запеканка

Кроме фруктовой запеканки, можно разнообразить и сделать с изюмом, также из запеканок хорошо получаются творожная с яблоками, а если делать сытную - с капустой и фаршем мясная, картофельная с мясным фаршем.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID