Правила этикета: как правильно есть блюда из яиц?

Если требуются правила этикета, значит яйцо вам подали тоже по этикету - в специальной подставочке. Крутое и жидкое яйцо едят одинаково - ложкой. Вначале отделяют верхнюю часть яйца, все остальное вместе со скорлупой остается в подставке. И "выедают" яйцо из скорлупы. Яичницу или омлет, а также фаршированные яйца едят ножом и вилкой.