Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как проявить гуманизм при варке раков?

Татьяна-Ник [13.2K] 4 года назад

В Швейцарии запретили кидать живых раков в кипящую воду.

Инкогнито
 гуманизм предполагает отношение к человеку, а не к раку  4 года назад
Edgar Metzengers­tein [142K]
Раков никто и не спрашивает, всех волнуют исключительно переживания человека!  более года назад
комментировать
2

Да, действительно, гуманизм это о людях, а не о раках. И гуманизм предполагает высшей ценностью жизнь человека, его комфорт и безопасность и не о жизни рака, о его безопасности в этой концепции речи не идет.

Гуманизму дается такое определение:

Получается, что при варке раков проявлением гуманизма будет - сбегать в магазин за пивом и в дружной компании с варщиком раков, в комфортных условиях наслаждаться гармоничным сочетанием вкусов раков и пива. Право дело, раки без пива это как-то не гуманно. Некоторые гурманы рекомендуют даже варить раков в пиве. Однако на мой взгляд, это уже явный перебор. Хотя..., разок можно было бы и попробовать.

1

Можно заморозить, раз такие негуманные законы, и потом уже кидать в кипяток. Мороженые раки живыми не считаются.

Можно ещё выдержать их в водке — пьяный рак тоже не считается живым, но тут засада — он покраснеет, и будет в сыром виде выглядеть варёным.

Edgar Metzengers­tein [142K]
Пьяный теперь не считается живым вообще или только если он рак?  более года назад
комментировать
1

Уж если решено варить раков, и при этом гложет совесть за "инквизицию" сего блюда, то предварительно нужно главный ингредиент умертвить.

Человек человеков [3.8K]
Малодчина +  4 года назад
Татьяна-Ник [13.2K]
Каким образом его умертвить, чтобы рак испытал меньшие страдания, чем при попадании в кипяток?  4 года назад
фагот [177]
Оглушить его скалкой! я думаю поможет такая анестезия  4 года назад
Татьяна-Ник [13.2K]
После чего соскребсти остатки рака со стен кухни и аккуратно сложить в кастрюльку для варки...  4 года назад
комментировать
1

Стать вегетарианцем) мясо заменять грибами =)

Viktor8 [20.4K]
Грибы не могут заменить мясо - они почти не усваиваются.  4 года назад
Человек человеков [3.8K]
это ошибка. когда я поем грибы чувствую прилив сил и энергии, значит они усваиваются, тем более их едят во всем мире, иначе бы не ели.  4 года назад
Viktor8 [20.4K]
Увы и ах! К сожалению это не ошибка, а научно доказанный факт. Усваиваться грибам мешает содержащийся в них хитин.
Грибы содержат массу полезных веществ, но белка в них немного. 100 гр свежих грибов содержат 90 гр воды, оставшиеся 10 гр это клетчатка, витамины, макро-микроэлементы и белок, прочно связанные хитином (сушеные грибы могут содержать более 30 гр белка на 100 гр грибов).
Для сравнения, в 100 гр мяса 26 гр полноценного, хорошо усваиваемого белка.
Ощущение сытости от грибов возникает именно потому, что они трудно перевариваются - надолго задерживаясь в желудке.
Если грибы измельчить до мелкодисперсного порошка, связи хитина с белком частично разрушаются, и биодоступность грибов значительно увеличивается.
 4 года назад
Edgar Metzengers­tein [142K]
Хитин есть и в раках.  более года назад
Viktor8 [20.4K]
Хитин находится в панцире, в мясе рака его нет.  более года назад
комментировать
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация