Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Надо ли отваривать пасхальные яйца перед покраской?

дольфаника [354K] 10 месяцев назад

Пасхальные яйца красят сырые или варёные

1

Все зависит от способа покраски. Если красить яйца пищевыми красителями, то их сначала отваривают, а потом горячими помещают в приготовленный раствор. Обычно это вода+краситель+уксус­. Если окрасить яйца до отваривания, то краска смоется частично при варке яйца. Да и шансов, что яйцо треснет при покраске немало. Как его тогда варить?

Если же красить луковой шелухой, то прямо в процессе варки. И шелуху и сырые яйца закладывают в кастрюлю, заливают холодной водой и ставят на огонь. Варят как обычно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Если не собираетесь употреблять их сырыми, то лучше отварить. Опять таки вопрос чем планируете красить. Если луковой шелухой, то можно сразу и варить и красить. если современными красителями, то в краску окунают уже сваренные яйца. Расписывают вручную их тоже готовыми. Сейчас модно одевать на яйца специальную красивую тематическую термопленку. Перед ее использованием яйца тоже следует отварить.

1

Вообще-то куриное яйцо окрашивается в процессе варки. Традиционно в России яйца варят с луковой шелухой и они окрашиваются в красивый тёмно-терракотовый цвет.

Ну, если вы его не химией красить собрались. А если химией, то лучше сначала отварить, иначе яйца могут стать несъедобными.

0

Покраска пасхальных яиц в луковой шелухе и натуральными красителями происходит в процессе варки, опускаешь яйцо в краситель, оно варится и красится одновременно.

Как красить яйца пищевыми красителями

Добавляем в воду уксус и ждем, когда вода вскипит и убираем раствор с огня на полчаса. Кладем вареные сухие яйца в раствор и через несколько минут вынимаем, яйца красим вареные, кипятить их в пищевом красителе не стоит.

Как сделать мраморные яйца поэтапно, инструкция

0

Если красить яйца по-старинке- луковой шелухой, то отваривание и покраска происходят одновременно (и это чрезвычайно удобно).

Но если хочется яиц поярче и повеселее, их нужно окрашивать красками или пищевыми красителями и, по здравому смыслу, перед покраской всё же целесообразнее отварить.

В противном случае при варке часть краски (или даже вся краска, зависит от того, чем именно красили) просто с яиц смоется и получится мартышкин труд.

0

Обычно покраска пасхальных яиц требует обезжиривания, т.е. после варки. Можно красить в процессе варки(при покраске яйц в луковой шелухе).Можно перед варкой к яйцу приложить цветочки или различные листочки для получения красивых узоров.

0

конечно это самый важный элемент для приготовления к покраске, если не отварить то покраску можно не делать , сначала покраска и только потом раскраска ))

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID