Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие блюда из телятины можно приготовить?

вопрос закрыт
DMJ2411 [8.2K] 1 неделю назад
тэги: телятина
категория: еда и кулинария
2

Очень много блюд которые можно приготовить из телятины. Например тушенная телятина в томатном соусе под картофельное пюре уйдет на ура.

Нарезаете телятину небольшими кусочками смешиваем ее с солье,перцем,чесноко­м.

В разогретую сковородку выкладываем мясо и обжариваем ,перемешивая хорошо,затем к ней добавляем лук полукольцамами и морковку натертую, обжариваем это все вместе минут7. И добавляем томатную пасту, водичку и тушим до готовности.

1

Можно приготовить любые виды блюд, в которых используется фарш. Очень вкусным получается азу из говядины, плов, и просто стейк. Для любителей деликатесов - стейк средней или слабой прожарки. Для запекания в духовке и таких блюд как "мясо по французски" и тому подобного, говядина не особо подходит.

1

Как правило, телятину готовят на гриле, различных вкусовых оттенков можно добиться с помощью маринадов. Популярное сочетание - розмарин, тимьян, чеснок, шалфей. Мясо нарезается на медальоны, отбивается, маринуется около часа в травах (можно с добавлением кефира).

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Какие рецепты из телятины вы знаете?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID