Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Рис для суши - чем он отличается от риса для плова?

Лефан [168K] 1 неделю назад
3

Рис для суши должен обладать большим процентом липкости,ведь это самое важное для приготовления, но при этом он не должен привратится при варке в кашу а значит должен иметь твердую структуру.

Можно использовать:Круглоз­ернистый рис,

Короткозернистый рис,мелкозернистый рис.

Категорически нельзя использовать дикий, красный и длинозернистый рис.

Лучше всего купить специально обработанный рис чтоб Ваше блюдо получилось.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID