Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какой ответ на вопрос викторины Много.ру 04.01.2017?

Наталья Ю [280K] 7 месяцев назад

Как называется тарелка, которая используется для закусочных блюд типа устриц, рагу, салатов?

кокотница

розетка

кокиль

Наталья Ю [280K]
Читать 2018 год.  7 месяцев назад
комментировать
2

Чтобы ответить на сегодняшний вопрос в викторине на сайте Много.ру, необходимо иметь представление о всех трех видах посуды. Первый вариант - кокотница, это небольшая емкость с чаще с ручками, предназначенная для жульена.

Розетка это обычная небольшая тарелка, блюдце, для варенья или соусов типа горчицы.

Единственный вариант остается - это кокиль. Часто такие тарелки имеют форму рыбки или раковины (ракушки).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Интересна история появления такой тарелочки. Ее форма точно повторяет раковину одного из моллюсков, поэтому по сути дела скопирована с нее, Только раковина окрашена снизу обычно в желто-коричневые цвета, а тарелка сделана из фарфора и вся белая.

Кстати в ресторанах обычно подают разнообразные блюда из морепродуктов именно в таких раковинах, а не в тарелке. Это могут быть креветки, устрицы, гребешок, различные салаты с морепродуктами и некоторые другие блюда. Потом раковины выбрасывают.

А вот такие тарелочки, которые, кстати называются кокиль, похожие на ракушку можно использовать очень долго. Они небольшие по размеру - 9-13 см в диаметре.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID