Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие закуски можно приготовить из селедки?

SandraAlex [4.8K] 2 недели назад
2

Одна из самых вкусных закусок из сельди продавалась в рыбных магазинах во времена СССР, а сейчас куда-то резко пропала, но к счастью, есть те, кто ещё помнит это простое блюдо: селёдочное масло, а так же рубленная сельдь. Смысл приготовления прост: очищенное от костей филе сельди пропускают через мясорубку (получается просто рубленная сельдь), но ещё вкуснее при этом добавлять сливочное масло, перемешать и пропустить ещё раз. Получается очень вкусно!

Так же можно приготовить салат с сельдью, причём не смотря на то, что ингредиенты такие же, как и в знаменитой "Селёдке под шубой" (свёкла, лук, яйцо, морковь, картофель, сельдь) вкус получается иным, так как ингредиенты в этом варианте полностью смешиваются и режутся кубиками, а не натираются на тёрке. при приготовлении такого салата я обычно немного мариную лук, а не обдаю его кипятком (это получается очень не вкусно, мало кто любит варёный, а тем более полуварёный лук!), а так же вместо сельди можно использовать солёную красную рыбу.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Очень красивая закуска получается следующим способом. Все мы прекрасно знаем селедь под губой, ингредиенты те же, НО берём лаваш, разлаживаем его и смазываем майонезом. А дальше как и селедку под шубой, теми же слоями, но очень тоненькими, улаживаем на лаваш. Скручиваем в рулет, пусть немного про питается и режем на небольшие кусочки. Красиво улаживаем на тарелочку. Он пропитывается, становится приятного розового оттенка, а вкусно...как...

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID