Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Блюдо в Новый год Свиньи 2019 коронное/основное какое приготовить без мяса?

Эления [318K] 10 месяцев назад

В Новый год Свиньи 2019 что можно приготовить, подать на стол из основных блюд, какие есть рецепты?

Из холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, выпечки, какое основное блюдо можно сделать для угощения без мяса в качестве основного?

2

Новый год 2019, который будем встречать очередным, проходит под знаком Свиньи. Поэтому основные блюда лучше делать без мяса, во всяком случае без свинины уж точно, если хочется провести год в согласии с этим знаком и его благоволением.

В вопросе про горячие блюда уже писала рецепт с мясом курицы и сыром. Это блюдо может быть коронным на Новый год 2019, основным на столе.

А если сделать стол в угоду символу, то надо побольше выставить овощных и фруктовых блюд, салатов, закусок.

Если готовить котлеты - то из картофельного пюре или из крупы (например, рисовые котлеты).

Хорошо приготовить что-нибудь грибное, например, овощи с грибами или закуски в шляпках грибов, пиццу из шляпок грибов.

Кстати, с грибами можно приготовить пиццу, мини-пиццу, сырные булочки, фаршированные грибами, картофель, фаршированный грибами, грибные тарталетки.

Любое из этих блюд может быть дополнительным. А-ля коронное блюдо - блюдо с пшеницей на Новый год 2019, потому что свиньи любят есть пшеницу.

С крупами, с пшеницей можно сделать любой салат или закуску.

Вместо крупы можно делать угощения с фасолью или горохом (салаты, пироги с начинкой и т. д.).

Специально для Нового года 2019 Свинь на стол можно подать необычное блюдо - перец с начинкой из крупы (пшена).

Если брать именно пшено, то подходит такой рецепт:

  • пшено - 100 - 150 грамм,
  • морковь - одна - две штуки,
  • лук репчт. - одна штука,
  • перец сладкий болгарский - пять штук,
  • сыр - 100 грамм,
  • масло для обжаривания.

Пшено промываем тщательно, как любую крупу, ставим отвариваться. Воды надо много, в четыре раза больше объема пшеницы. После закипания пусть томится в течение 20 минут. Пшеница отварится, разбухнет.

Тем временем сделаем зажарку из лука и моркови.

Отваренную пшеницу смешиваем с обжаркой, добавляем большую часть натертыого сыра, смешиваем. Присолим по вкусу, всыпаем молотый перец.

Перец освобождаем от семян, наполняем начинкой. Можно выложить начинку в половинки перцев, сверху присыпать сыром или взять перец целиком, так начинка внутри него будет сочнее. Если не жаль времени, его можно предварительно немного подрумянить на сковороде, где готовилась зажарка.

Перцы подержим в духовке при температуре 180° C в течение 25 минут.

Приятного аппетита!

запеченный перец

В качестве каронных блюд можно сделать каши из крупы, с этими кашами можно приготовить запеканки. Кстати, много блюд с крупами было на Новый год 2017, можно позаимствовать рецепты оттуда.

Также на Новый год 2019 можно приготовить пельмени или вареники в горшочках, а также ленивые пельмени, запеканку из пельменей.

Из круп можно приготовить вкусный порционный салат, например, из киноа.

салат из киноа

Еще можно запечь рыбу - семгу, форель, горбушу порционно кусочками с овощами или грибами, сделать рыбу в тесте.

блюда из рыбы

Курицу или утку можно запечь с рисом, рисово-фруктовой начинкой, яблоками и т. д.

Можно приготовить пирог с изображением поросенка или кулебяку.

Свинке обязательно придется по душе такое внимание и коронное блюдо для нее!

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

В качестве основного блюда предлагаю приготовить "поросенка". Правда сделать его нужно из картофельного пюре. Несомненно такое блюдо станет украшением стола. Готовить и украшать его очень легко. Мясо для такой хрюшки не потребуется. Чтобы приготовить символичное блюдо Нового 2019 год-года желтой свиньи, потребуется около двух килограммов картофеля, 200 мл молока, два желтка. Соль, специи по вкусу. Картофель нужно отварить, не забыв посолить, затем размять, постепенно добавляя молоко. Пюре не должно быть жидким. Затем выкладываем его на застеленный фольгой противень и придаем форму поросенка. Сверху смазываем желтками и зарумяниваем в разогретой до 180 градусов духовке. Готовую свинку можно украсит горошком, кукурузой, маслинами, оливками и веточками петрушки. Приятного аппетита.

1

Великолепное, праздничное блюдо,которое удивит и порадует всех гостей-это вегетарианский плов в тыкве.Выглядит шикарно,вкусный,гото­вить легко.

Берем хорошую тыкву,срезаем верхушку и вырезаем у нее середину.Толщина стенок должна остаться от двух до трех сантиметров.

Берем рис и очень тщательно промываем.Этим рисом наполняем тыкву наполовину.Добавляем на глаз чернослив,курагу,изю­м и мелконарезанную мякоть тыквы.Солим по вкусу.

Не переборщите-тыква должна быть заполнена не более чем на две трети.

Заливаем водой,что б вода прикрыла все содержимое на два сантиметра.

Накрываем срезанной крышкой от тыквы и ставим в раскаленную духовку на час.

По необходимости добавляем воду.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID