Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Какие есть интересные рецепты с сыром c плесенью?

dani999 [18.3K] 7 месяцев назад

Какие есть интересные рецепты с сыром c плесенью ?

3

Виноград в сырной шубке. В плошке вилочкой до пастообразного состояния разминаем 100 г сливочного сыра ( я беру альмете, если денег не жалко, то филадельфию) с 50 г сыра с плесенью. Отправляем массу в холодильник на полчасика. Тем временем моем виноград без косточек, отделяем его от веточек, протираем (полотенечком или салфеткой). Затем перемалываем любые орехи (какие больше нравятся, я беру несолёные фисташки), только не в муку, нужно чтобы крупинки были.

Достаём сырную пасту из холодильника, влажными руками формируем из неё шарик величиной с грецкий орех, вдавливаем внутрь шарика виноградину и формируем новый шарик только с виноградинкой внутри. Обваливаем шарики в молотых орехах. И подаём нашу сырную закуску к винцу. Вкусно! Если виноград крупный, готовые шарики можно разрезать пополам, тоже очень красиво смотрятся. С наступающим!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Creator432 [6K]
Очень интересно, надо попробовать!  7 месяцев назад
Фанфан тюльпан [4.7K]
Спасибо! Буду рада, если рецепт порадует вкусом и не доставит хлопОт в приготовлении! Вкусного вам Нового года!  7 месяцев назад
комментировать
2

Сыр с плесенью деликатес и стоит очень дорого, он обладает собственным неповторимым вкусом. Сыры с белой плесенью, камамбер, бри, нешатель и другие обладают нежным вкусом. Сыры с голубой или зеленой плесенью несколько более острые. Обычно принято есть такой сыр, чтобы насладиться его вкусом и подбирают сопутствующие продукты подчеркивающие или оттеняющие особенности сыра. Можно есть сыр с небольшим количеством мармелада (не конфеты) или джема. Очень важна консистенция сыра, поэтому не имеет смысла его протирать или мять. Есть такой сыр с майонезом не имеет смысла, можно использовать адыгейский сыр, фету или брынзу. Виноград, груши, даже бананы подойдут как сопутствующий десерт.

1

Салат "Виноградинка"

Сыр с плесенью режу средним кубиком,отварное куриное филе рву руками,в идеале(копченое куриное мясо),свежий укроп добавляю,перец молотый и соль по вкусу, майонез также по вкусу, перемешиваем, выкладываем горкой на плоское блюдо, сверху украшаем нарезанным вдоль виноградом,украшаем густо,чтобы не было просвета. Даём салату настояться хотя бы часа 2 и подаём к столу.Сверху можно украсить веточками свежего укропа

1

Пицца с сырами :

1)Моцарелла

2)Дор Блю(с плесенью)

3)Пармезан

4)На ваш выбор сыр(ГранаПадана)

5)Оливковое масло

6)Соус для пиццы

7)оригинальное тесто(тонкое)

8)Базилик

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID