Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие пельмени вы любите? Почему?

Tutia [254] 7 месяцев назад
тэги: пельмени
категория: еда и кулинария
2

Классические. Фарш - говядина, свинина жирненькая, репчатый лук, соль, перец. Тесто - мука, яйцо соль, вода. К готовым пельменям русская болтушка - немного горячего бульона от пельменей, уксус, горчица, чёрный перец. Готовую пельмешку на вилочку, затем окунаем в болтушку и наслаждаемся вкуснятиной. Я готовила пельмени по многим рецептам, но всегда возвращаюсь к классическому, так как у таких пельменей гармоничный вкус. Прям аппетит разыгрался)) Хочу пельменей!

система выбрала этот ответ лучшим
1

Люблю из хорошего, тонкого теста, фарш говядина (или вместо неё курятина) + баранина + свинина + много лука + душистый перец. Пельмешки внутри должны быть с бульончиком.

К пельменям обязательно сливочное масло и уксус.

Но самые вкусные пельмени получаются из фарша, из которого готовят манты, которые можно считать близкими "родственниками" пельмений: баранина + курдючный жир + лук + перец.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID