В каких блюдах (салаты, выпечка и т.п.) можно использовать адыгейский сыр?

В основном сыр адыгейский сыр используется для закусок или салатах. Иногда им заменяют брынзу. Не менее вкусны хачапури.

Есть очень простая и вкусная закуска "Сырные шарики". Понадобится

200 гр. Адыгейского сыра и столько же колбасного.

Чеснок, зелень, кунжут.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, мелко нарезанную зелень. Кунжут поджарить немного. Из сыра сделать шарики и обвалять в кунжуте.