Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какие порционные закуски можно приготовить из крабовых палочек?

SandraAlex [5K] 9 месяцев назад
1

Есть отличная закуска, называется "Ленивые суши". Получается довольно похоже, но весьма оригинально! Делается это так.

Состав:

Рис (только круглый!) – 2 чашки; крабовые палочки – 2-3 упаковки по 200 гр.; майонез; чеснок, хрен – по вкусу; уксус (3%) – 50 мл; укроп, петрушка и др. травы – по 1 веточке; универсальная приправа для разных блюд (по вкусу); соус соевый; маринованный имбирь (по желанию).

Приготовление:

Рис промыть в воде несколько раз, осушить. Поместить в кастрюлю, добавить 2 чашки воды, закрыть крышкой и поставив на максимальный нагрев, быстро довести до кипения. Затем выставить нагрев до минимального значения, добавить универсальную приправу (типа "Вегеты") и томить до готовности (вода должна полностью уйти в рис), после чего снять с огня и дать немного стыть (5 мин.).

Приготовить заправку, соединив уксус, сахар и соль.

Приготовить соус: в майонез добавить мелко порубленную зелень, хрен и чеснок. Соединить заправку с рисом, аккуратно перемешивая, и оставить охлаждаться.

Раскатать крабовую палочку, смазать соусом, положить тонким слоем рис и снова закатать; разрезать каждую палочку на три части. Можно в середину каждой "суши" закатывать нарезанные маленькими брусочками соленый огурчик, соленую красную рыбу и другие обычные для суши ингредиенты.

Кушать "суши" лучше всего как и обычные – обмакивая в соевый соус и (при желании) заедая маринованным имбирём. Для улучшения вкуса после готовки желательно дать настояться готовым "суши" полчасика в холодильнике.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Можно приготовить крабовые палочки в лаваше. Лаваш смазать майонезом, положить на него порезанные крабовые палочки, сыр, свернуть рулетом и разрезать, вообще к начинке можно добавить что то ещё на Ваше усмотрение.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID