Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить слоеный пирог из лаваша с курицей и грибами?

HopeT [19.4K] 3 недели назад
2

Как вовремя вы вопрос задали, я как раз таким же пирогом заинтересовалась. Делюсь..

Прежде всего нам понадобится несколько тоненьких листов лаваша. Он должен быть свежим, чтобы не ломался. Куриное мясо надо будет прокрутить на фарш вместе с луковицей, 200 - 300 грамм твердого сыра нужно будет натереть на терке, 2-3 яйца, сливок или молока 150 - 200 мл, ну и как всегда соль и перец по вкусу. К фаршу добавляете обжаренные с луком грибы, раскладываете фарш на лаваш, посыпаете сыром, сворачиваете его рулетом и укладываете в форму. В яйца добавляете сливки/молоко ( в одном рецепте была сметана) и перемешиваете, это будет заливка. Сверху заливаете заливкой и ставите в духовку минут на 30 - 35. Подробно всю технологию вы можете посмотреть на этом видео..

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID