Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Из какой муки делают хлеб?

KillNUR [8.4K] 8 месяцев назад

Из какой муки можно испечь хлеб?

Какая мука подходит для приготовления хлеба?

1

Основная мука для хорошего белого хлеба - пшеничная высшего сорта хлебопекарная. Из других сортов (первый, второй) хлеб таким хорошим уже не получится.

Так же может использоваться мука разного помола, с отрубями.

Для тех, кому нельзя употреблять глютен, существует мука без глютена.

Для чёрного и ржаного хлеба применяется мука ржаная, которая (чаще всего) смешивается с пшеничной в определённой пропорции.

Так же существуют некоторые другие виды муки, но они применяются довольно редко.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID