Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Нужен ли мозгу сахар?

Елена9955 [304] 7 месяцев назад
тэги: сахар
категория: еда и кулинария
1

Сахар вообще не нужен на для чего, кроме набора жира. Традиционно считается, что основное питание мозга - это глюкоза. Учтем, что глюкозу организм производит сам, расщепляя до глюкозы все попадающие в организм углеводы. То есть принято считать, что углеводы - наш основной источник энергии. Но! вреда от них не меньше. Сахар же обладает максимальным гликемическим индексом, его употребление влечет мгновенный резкий скачок уровня глюкозы в крови и столь же мощный инсулиновый ответ организма. Углеводы, которые организм не способен сразу утилизировать - откладываются в виде жировой ткани. Ну а за быстрым скачком следует быстрое падение уровня сахара. Так что рекомендуется питаться медленными углеводами - организм все равно расщепит их до глюкозы, только хватит их на более долгое время. И подъем уровня глюкозы будет более плавным.

Скажу больше: организм переработает в глюкозы и часть белка, в отсутствие углеводов. Так что без глюкозы мозг не останется и без углеводной пищи.

Но! В последние годы набирает популярность точка зрения на глюкозу, как один из основных вредоносных факторов. В том числе - для мозга. Сейчас и болезнь Альцгеймера начинают относить к разновидностям сахарного диабета. Сторонники безуглеводного питания не разучаются мыслить, так что сахар для мозга необходимым не является! При отсутствии в пище углеводов (и значит, устранении их вредоносного влияния) энергетическим источником становятся жиры. И для мозга - тоже...

система выбрала этот ответ лучшим
[пользоват­ель заблокиров­ан] [21.3K]
ну странное мнение. углеводы и в кашах и в зерне есть. В Средней Азии была пытка. Кормили человека одной бараниной. Он через месяц сходил с ума.В Англии самый долгожитель прожил 160 лет, ел в основном овсянку. Умер на царских пирах Елизаветы от несварения.  7 месяцев назад
эск [32.3K]
конечно, есть углеводы в злаках. поэтому хорошо бы попросту убрать их из рациона.  7 месяцев назад
комментировать
1

Научно доказанный факт что мозгу нужна глюкоза, но глюкоза есть везде, особенно во фруктах, овощах, а так же в крупах, молочных продуктах, злаках и др. Вывод: сахар в чистом виде совершенно не обязателен для мозга так как все необходимое человек может получить из других продуктов

0

Нет мозгу сахар не нужен мозгу нужна глюкоза. Мозгу больше подойдут фрукты, офощи, витамины, мёд, шоколад. Сахар же очень вредный продукт который разрушает зубы, печень, поджелудочную железу. Резкое употребление большого колличества сахара заставляет поджелудочную делать мощный впрыск инсулина что очень негативно на ней сказывается так же инсулин бьет по потенции. Плюс множество вредных веществ попадают сахар при изготовлении его. Ну и ожирение как финиш. А мозг так и не получил ни чего полезного.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID