Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Какие овощи являются натуральными красителями?

Ольга Викт [3K] 6 месяцев назад
0

Хорошие натуральные красители получаются из таких овощей, как томаты (цвет красный), свёкла (цвет бордовый), морковь (цвет оранжевый), луковая шелуха (цвет красно- коричневый), зелень: петрушка(цвет зелёный), базилик фиолетовый (цвет фиолетовый).

Также натуральные красители можно получить из ягод фруктов: малины и клубники (цвет лиловый), облепихи(цвет жёлтый), жимолости и голубики (цвет синий),киви (цвет зелёный), хурма (цвет оранжевый).

Ещё хорошими красителями являются чай, кофе и како (оттенки коричневого цвета) и т. д.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Отличный краситель - луковая шелуха, ее отваром можно покрасить ткань в красивый терракотовый цвет, на Пасху в шелухе красят яйца. Кофе тоже можно использовать для окрашивания бумаги и тканей.

Пищевые красители получают из:

  • свеклы - бордово розовая гамма;
  • морковь - персиково-оранжевые оттенки;
  • шпинат, петрушка - зеленые тона.
  • ягоды: малина, клубника, вишня - малиновая окраска.
0

По большому счету все овощи содержат пигменты, потому что бесцветных овощей не бывает. Смотря, что хотите покрасить. Если просто в блюдо, то оранжевый цвет даст морковь, красный с фиолетовым - свекла или красная капуста. Пюре из красного перца или томатов тоже добавит красного цвета. Как и в моркови оранжевый цвет присутствует и в тыкве. Но все натуральные красители-пигменты не очень стойкие, пожалуй кроме бета-каротина, поэтому их не так часто используют.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID