Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Просроченный перец душистый, можно ли употреблять эго?

Stven [3.5K] 10 месяцев назад
1

Можно, если он был закрыт герметично, и не растерял свои ароматические качества, и вкусовые, и полезные.

Долго открытый перец выветривается, и все приправы на воздухе, как чай и кофе, тускнеют по вкусу и запаху. Их хранить обязательно закрытыми плотно, в стекле хранят не ради красоты, а потому что никаких примесей к запаху не присоединяется, жарко или холодно. А пластик дает в жару запахи.

Перчик недорог, купить новую упаковку, и раз жалко выбрасывать просроченный, то добавлять на 5 горошков, 4-3 свежего, 1-2 просроченного)

1

Конечно можно, специи на самом деле хранятся годами. Вот на специях я даже никогда срок годности не смотрю.

Главное, чтобы хранение специй было правильное.

Лучше всего покупать такие пряности в специальных мельничках. Пусть они стоят дороже, но зато дольше сохраняют полезные свойства черного перца. Либо пересыпьте продукт в стеклянную тару с герметичной крышкой. Таким образом, Ваши специи будут хранится намного дольше.

0

Да можно любой перец употреблять. Потому что на перцах условный строк хранения. По истечению его перец никак не видоизменяется.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID