Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Что объединяет азербайджанскую долму, корейское кимчхи и итальянскую пиццу?

Владимир Apchel [222K] 2 года назад

Куда включены эти блюда?

В каком контексте они находятся рядом?

 азербайджанскую долму, корейское кимчхи и итальянскую пиццу

1

Блюда совсем разные, поэтому технология приготовления, ингредиенты сильно отличаются друг от друга.

Но есть все-таки один момент, который объединяет азербайджанскую долму, корейское кимчхи и итальянскую пиццу: эти образцы кухонь трех народов попали в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО.

Это очень хорошо, когда международная организация вносит ясность и ставит точку в спорах. Пусть каждое блюдо распространяется под именем своего создателя.

Кстати, в списке есть и другие образцы кулинарии народов мира. И это работа гастрономической "паспортизации" продолжается. Когда-то очередь обязательно дойдет и до пельменей, и борща.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Эти блюда включены в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Правда, кимчи в нем представлено сразу двумя странами - Южной Кореей и КНДР. Кроме этого, в списке значатся узбекский плов, турецкий и арабский кофе. Некоторые кулинарные традиции представлены не отдельными блюдами, а целыми кухнями: французская, японская, мексиканская. Ни Россия с пельменями, ни Украина с борщом, к сожалению, в этот вкусный рейтинг не вошли.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID