Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Безопасно ли есть печень трески?

Tangram [100K] 7 месяцев назад

Мой вопрос не про "вредно" или "полезно", а про "безопасно": печень трески, по сведениям из интернета, заражена глистами практически на 100 %, и их можно найти в банке от любого производителя. Выглядят они как спиральки того же цвета, что и печень трески.

1

Безопасно, поскольку даже если глисты и обнаруживаются в банке от любого производителя, то после термической обработки (стерилизации), которую обязательно проходят консервы они погибают. Стерилизация происходит при температуре чуть выше 100 градусов продолжительностью около часа, этого времени достаточно чтоб в печени погибли все патогенные микроорганизмы.

модератор выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID