Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Правда ли что ягоды картофеля (растущие над землей) очень ядовиты? Почему?

Garold-99 [4.2K] 4 месяца назад

Картофель ядовит?

2

Правда. Ягоды картофеля похожи на зеленые помидорки черри. В пищу их употреблять нельзя, потому что они содержат большое количество соланина.

Соланин - это яд растительного происхождения.

Чтоб заработать легкое отравление достаточно употребить 20 мг соланина. Для летального исхода необходима доза в 200 - 400 мг. соланина.

Сами картофельные клубни не ядовиты, наибольшая концентрация соланина (80%) содержится в кожуре картофеля, которую мы очищаем. Еще большая концентрация соланина может быть в позеленевшем картофеле, такие клубни не рекомендуют употреблять в пищу.

Например, для того чтоб съесть опасную дозу соланина (300 мг) необходимо съесть 3 кг неочищенного, сырого картофеля.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Посадили картофель.Через некоторое время она дала растет и зацвела.Потом появились ягоды. Если съесть эти ягоды, то можно получить пищевое отравление.

когда царь Пётр Первый привёз в Россию картофель и заставил крестьян его выращивать, много народу потравилось ..крестьянам в голову не пришло что кушать надо клубни а ни ягоды.

0

Ну, не то чтобы так уж очень ядовиты, но вполне можно отравиться. Более того, не только самими ягодами, но и клубнями картофеля, если они росли не под землёй и на них попадали солнечные лучи. В этом случае клубень зеленеет и лучше его не кушать. Очень неприятный ядовитый алколоид соланин вполне может вызвать, как минимум, жёсткое растройство желудка.

Если сожрать полкило сырого зелёного картофеля с кожурой, запросто можно завернуть ласты.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID