Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Откуда взялось слово "десерт"?

ДинаРусина [18.3K] 1 неделю назад
2

Dessert- слово пришедшее к нам из французского языка. Понятие десерта во Франции означало блюдо, завершающее трапезу, предназначенное для получения приятных ощущений после потребленной ранее пищи. Десерты во Франции тогда употреблялись изысканной десертной ложечкой (по размерам- современная чайная), и это считалось признаком богатства и состоявшейся жизни. Усиленное потребление десертов после основных блюд началось в начале ХХ века, когда в Европе начали массово производить кристаллический сахар. Тогда и пошло все разнообразие имеющихся сегодня десертов, разнообразность подач.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Десерт - это слово французского происхождения. Его обычно подают после обеда или ужина, как бы завершая его, и для получения приятного послевкусия после употребленной пищи. Такой вид блюда распространился только в 19 веке в Европе (когда выросло производство сахара).

1

Из Франции взялось слово. Буквально означает оно — пустыня (напр désert Gobi — Пустыня Гоби) пустота, жрать нечего. То есть десерт не считался за полноценную еду, а так — баловство после еды.

Кушали тогда существенно плотнее.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID