Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Почему виноград снимают в солнечную погоду?

Nikolai Sosiura [132K] 1 неделю назад

Почему виноград снимают в солнечную погоду, а в пасмурную воздерживаются от уборки?

1

Мокрый и влажный виноград плохо храниться. Его ж не мгновенно перерабатывают. Плюс в дождливую погоду любит разрастаться плесень, гниль, которая опять-таки мешает винограду храниться и крайне нежелательна для попадания в сусло. Вообще винограду для того, чтобы он был сладким, сахаристым и чтобы из него получилось хорошее вино, нужно много солнечных дней в году.

1

Возможно это вызвано тем, что в дождливую погоду возможно попадание воды в сусло и из-за этого может измениться вкус вина, для виноделов. Также для хранения винограда необходима сухость, при влаге он начинает портиться и плесневеть. Чтобы было большее количество урожая сохранено, его необходимо собирать в солнечную погоду.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID