Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как приготовить куриный бульон с омлетом?

lenala [27.5K] 5 месяцев назад
1

Для приготовления будут нужны восемьсот грамм курицы, одна морковка, одна луковка, два литра воды, четыре яйца, три больших ложки молока, зелень, корешок петрушки.

В первую очередь промоем курочку, поместим её в кастрюлю и зальём водой. Отправим кастрюлю на большой огонь и вскипятим. Снимем образовавшуюся пенку, убавим огонь до маленького и продолжим варить.

Почистим луковку и нарежем на мелкие кусочки. Морковку почистим, промоем и нарежем на кружочки.

На сковородке без масла обжарим лук с морковкой до золотистости и забросим в кастрюлю с курицей. За двадцать минут до готовности положим в кастрюлю корешок петрушки и насыпем поваренную соль.

Сварившееся мясо курицы, вытащим из кастрюли, а бульон процедим.

Четыре яйца разобьём в миску, вольём молоко и венчиком хорошенько взобьём. На сковородке пожарим омлет, дадим ему остыть и нарежем на небольшие куски. Куриный бульон нальём в тарелки, насыпем измельчённую зелень и подадим на стол с нарезанным омлетом. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

для этого сначала необходимо просто сварить куриный бульон в течении 30-40 минут. Затем приготовить омлет: 2 яйца взбить с 2 чайными ложками майонеза и вылить в смазанную маслом форму, а затем запечь в духовке при температуре 180 градусов в течении 10-15 минут. Бульон разлить по порционным тарелкам и добавить в него нарезанный омлет.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID