Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Полезно ли есть вяленую икру? Или это исключительно закуска к пиву?

Васса Морозова [88] 7 месяцев назад

Есть ли польза в вяленой икре или это просто закуска к пиву?

2

Икра сама по себе очень полезный продукт, содержит много полноценного белка и жиров, которые хорошо усваиваются организмом. Жиры рыбы и икры в т.ч. богата омега-3 жирными кислотами. Плюс набор витаминов и минералов. Из минусов из-за которых вяленая икра не считается очень полезным продуктом - это высокое содержание соли. Слабосоленая икра мало хранится, поэтому ее солят очень хорошо (соль выступает естественным консервантом). Некоторые производители могут добавлять и химические консерванты (сорбиновую кислоту, сорбат калия). Избыточное потребление соли вредит организму, поэтому в таких продуктах как вяленая икра вред от поедания продукта в больших количествах перевесит пользу.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Икра - яйца рыбы. Как и любое яйцо содержит весь набор необходимых элементов для развития организма. В ней есть полный набор аминокислот, большое количество белка, есть жиры и сложные углеводы.

Считается, что белок яиц является идеальным белком, содержащим все незаменимые аминокислоты.

Именно поэтому ни одно плотоядное или всеядное животное не откажется закусить яйцами.

Так же икра содержит рыбий жир, который считается иммуностимулятором.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID