Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

В чем отличие злаковых культур от бобовых?

ворчунов [98.1K] 9 месяцев назад
7

К зерновым культурам относятся такие культуры, как: пшеница, рожь, овёс, ячмень, тритикале, кукуруза.

К бобовым культурам относятся такие культуры, как: горох, фасоль, соя, чечевица, арахис, нут, кормовые бобы, чина, маш, вигна.

И те и другие культуры полезны, так как в них содержатся нужные нам питательные вещества и элементы.

Бобовые культуры содержат белков в семенах бобовых в два раза больше, чем их содержится в злаковых культурах. Так же бобовые культуры являются биологически более полноценным продуктом и могут заменить более дорогой животный белок.

Но в зерновых культурах больше жиров и больше глютаминовой кислоты.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID