Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как визуально и на ощупь определить, дозрело ли авокадо?

Маркиза Анжелика [59.8K] 9 месяцев назад
2

Я очень люблю авокадо, иногда покупаю его и готовлю разные салаты. Особенно мне нравится салат с кусочками авокадо, креветками, томатами черри, лимонным соком и оливковым маслом, но есть и другие вкуные салаты на основе авокадо.

Естественно, что при этом приходится выбирать этот заморский фрукт (или овощ?) в магазине. А так как его цена сейчас существенно выросла, то не хочется промахнуться. Почему важно выбрать зрелый авокадо? Да очень просто: у него легко отделяется орех, легко снимается кожура, мякоть такого авокадо нежная, мягкая и маслянистая. Но нам частенько везут недозрелые плоды, что тоже неудивительно.

Как же правильно выбрать авокадо? Вот некоторые признаки "зрелости".

1) При легком нажатии, плод должен слегка поддаваться пальцам.

2) Иногда на кожуре видно желтоватое пятно.

3) По цвету мякоти под черешком.

Но что делать, если все плоды в магазине очень твердые и плотные (они незрелые и невкусные)? Я покупаю и такие плоды, если нет выбора. Также беру с килограмм яблок. Дома я кладу авокадо в пакет с яблоками и оставляю при комнатной темепературе. Через три-четыре дня авокадо созревают в пакете с яблоками.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID