Как приготовить закусочный торт из макарон ? Рецепт торта из макарон?

Чтобы приготовить такой тортик из макарон нам потребуется: ну, во-первых, сами макароны, уже отваренные, фарш и лучок. А для соуса нужно взять: сметана грамм 200, 2 яйца, столовая ложка муки, томатный соус, твердый сыр (200гр), ну и соль, перец и специи какие любите по вкусу.

Приготовление

Обжариваем лук. Лучше использовать для обжарки сливочное масло, так вкусней. Добавляем туда фарш и водичку и чуть тушим. В это время займемся соусом. Взбиваем яйца, добавляем специи, муку и сметану.

Теперь готовим форму для выпечки. Смазываем ее маслом. Дальше выкладываем первый слой макарон, смазываем половиной соуса и еще сверху добавляем томатный соус. Затем слой фарша и снова соус. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпаем обильно тертым сыром.

Еще есть такой рецептик: Данный рецепт как раз оформляется подобным образом, как на фото в вашем вопросе.

Использовать нужно макароны "Ригатони". Это такие трубчатые итальянские макароны.

Этих макарошек нам потребуется 450 гр. Также нужно оливковое масло, смешанный мясной фарш, чеснок 2 зубчика, помидоры (около 1 кг), пармезан и моцарелла по 250 гр, соль и перец по вкусу.

Варим макароны до полуготовности и в это время греем духовку до 200 градусов.

Макароны промываем в холодной воде и смешиваем с маслом.

В сковороде обжариваем фарш на оливковом масле, минут 10. Добавляем чеснок, соль и перец.

Потом дабавляем туда измельченные томаты и тушим минут 20.

Далее смешиваем макароны с тертым и сыром и плотно располагаем их вертикально в форме для запекания. Заливаем сверху соус и немного утрамбовываем его внутрь макарон, оставшийся просто выливаем сверху. Запекаем 15 минут. Потом посыпаем моцареллой и печем еще минут 15-20.

Торту нужно дать настояться. Но если терпения хватит, конечно. Приятного аппетита.

А вот еще сладкий макаронник. На десерт.