Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить пряную морковь?

Борзых Юлия [26.6K] более месяца назад

Как пошагово приготовить пряную морковь?

В каком количестве брать ингредиенты?

1

Взять морковь, почистить и проварить 2-3 минуты. Уложить в банку, добавить пряные специи по вкусу и залить горячим маринадом (1 л. воды, по 1/2 ч.л. соли и лимонной кислоты. Закатать. Укутать.

0

Ингредиенты для приготовления пряной моркови

6 штук моркови, очистите и нарежьте палочками 6х1 см

1 ст. л. оливкового масла холодного отжима

1 толченый зубчик чеснока

3/2 ч. л. паприки

3/2 ч. л. молотого тмина

щепотка корицы

щепотка кайенского перца

2 ст. л. лимонного сока

ст. л. свежей петрушки или кориандра

Пошаговое приготовление пряной моркови по-мароккански

Чтобы приготовить пряную морковь согласно рецепта, отварите морковь на пару, в кипящей воде или в микроволновой печи, пока она не станет мягкой, но не потеряет сочности и хрустящей текстуры, 4-6 минут.

Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренном огне. Положите чеснок, паприку, тмин, корицу и кайенский перец. Обжарьте, помешивая, до появления выраженного аромата, 1-2 минуты. Добавьте морковь, лимонный сок и петрушку или кориандр. Перемешайте со смесью специй.

-1

Морковку натереть тонкой соломкой на терке. Заправить уксусом,посолить.

На сковородке разогреть масло,положить лук полукольцами и измельченный чеснок.

Добавить красный острый перец (молотый). Обжарить около 1 минуты и заправить морковь. Накрыть и настоять около 30 мин.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID