Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Какое у вас будет меню на новый год 2018?

Анастасия646 [3.9K] 5 лет назад

Из чего готовить блюда на Новый год 2018?

Поделитесь вашим меню на новый год 2018 год Собаки?

Какое будет основное блюдо, закуски, салаты?

2

Я люблю, чтобы каждый год блюда менялись и были необычными. В этом году планирую приготовить салатик из баклажан. Готовится просто:нарезать соломкой баклажаны, посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Порезанный кольцами лук обдаём кипятком, воду сливаем и добавляем 1 ст. л.сахара,соль по вкусу, 4 ст.л. яблочного уксуса и даём отстояться. Баклажаны обжариваем на сковороде, даём остыть и выкладываем в салатник. Туда же порезать 4 яйца, лук, заправляем майонезом и всё перемешиваем. Просто, быстро, дёшево и самое главное - очень вкусно и необычно.

Горячее блюдо "Гомельские котлеты". Филе курицы или свинины режем на хорошие кусочки и отбиваем на тонкие пластинки. На каждый выкладываем смесь, приготовленную из жареных на сковороде шампиньонов, лука, зелени с добавленным тёртым сыром. Аккуратно заворачиваем мясо и поочерёдно обваливаем в муке, майонезе, соусе, в натёртом сыре и ставим в духовку на 30 минут. На вид и на вкус очень необычное блюдо, смотрится на столе красиво и эффектно. Попробуйте!Приятного аппетита.

система выбрала этот ответ лучшим
2

Рулетики из курицы с креветками

Ингредиенты:

  • куриное филе 2 шт.
  • очищенные креветки 150 грамм
  • обжаренный арахис 50 грамм
  • бело яичный 1 шт.
  • кукурузный крахмал 1 столовая ложка
  • приправа вегета 1/4 чайной ложки
  • растительное масло 5 столовых ложек
  • соль

Приготовление:

Нарезать тонкими широкими ломтиками филе, смешать с солью, яичным белком, половиной крахмала, разведённого небольшим количеством воды - дать постоять полчаса.

Измельчить креветки до однородной массы, добавить соль, мелко рубленный арахис, приправу.

Выложить филе на доску, посыпать оставшимся крахмалом, положить на край фарш креветочный, свернут рулетиком диаметром два сантиметра. Обжарить в масле, разогретом до 180 градусов. Украсить зеленью.

2

Каждый год стараюсь готовить все меньше и меньше. Причины на то две: ночью никто у нас не объедается и потом много продуктов приходится выбрасывать.

В этом году новогодний стол будет еще скромнее: обязательно приготовлю Оливье "Новогодняя сказка"

Загодя, на случай прихода гостей налеплю пельменей, а нам на стол поставлю копченую курицу и, возможно, приготовлю картофельное пюре ( если домашние пожелают). Фрукты, конфеты, овощи - этого будет много. Сделаю бутерброды со шпротами и канапе с копченой скумбрией на сером хлебе. И все. Это мы точно съедим, тк любим, а лишнего готовить смысла не вижу. Уж лучше погуляем подольше днем, в театр сходим ( билеты уже лежат), да и просто отдохнем.

1

Поделюсь...как то на Новый год неожиданно пришли знакомые. Но на следующий день. Так как горячие блюда все были уничтожены, но оставались мясные закуски, то я приготовила картофель на гарнир. Он разварился, по недосмотру. И пришлось превратить его в пюре. Опережая события - никто его не ел, как и мясо, потому что все были сыты еще с прошлого года - с 31 числа. А на десерт сделала подобие тирамису. Почему подобие - потому что не чисто по рецепту, а подобное...творожную сладкую массу смешала с мороженым и со сметаной, плюс бисквиты, посыпать тертым шоколадом, он ушел "на ура." Вот и такое меню бывает, пусть кому то поможет.

1

Если соблюдать правило, что Собака любит мясные блюда, то на новогодний стол для встречи 2018 года нужно выставить как много больше мясных блюд. И рекомендуют обязательно сделать мясной пирог.

Наше новогоднее меню - гусь запечённый с яблоками, пирог с начинкой из мяса индюшки с картошкой (кубете или кулебяка), салат оливье. Нарезка мясная, грибы, соления. На десерт - фрукты (ананас, апельсин, киви и т.д.). Ещё собираемся сделать молочный коктейль с добавлением замороженных ягод, если времени хватит, то сделаем.

Оливье постараемся выложить на блюдо в виде собаки.

1

Меню на Новый год 2018- год Собаки советуют побольше мясного - собака же!, не очень любит рыбу, сладкое можно.

Горячее на Новый год -

  • курица в горчично -медовом соусе, запеченная в духовке
  • отбивные под шубкой из поджаренных моркови, лука и грибов в духовке, посыпанные натертым сыром, гарнир пюре или овощное рагу
  • нарезки: язык, колбаса, грудинка
  • салат "Мужской каприз" с говядиной
  • оливье, куда же без него
  • фруктовый салат в креманке: фрукты, йогурт и мороженое.
1

1."Оливье".

2."Селёдочка под шубой" (куда ж без этого!).

3.Салат из жареных тигровых креветок с ананасом, сыром и специями.

4.Естественно соленья.

5.Как основное горячее мясное блюдо - отбивная из мяса медленного томления (грудка утки или нутрия) под шубой из грибного жульена, помидорчиков черри и сыра.

0

меню на новый год 2018:

основное блюдо: шашлык из свинины в духовке

на гарнир: картофельное пюре

салаты:

  • оливье,
  • салат с печенью, фасолью и морковкой по-корейски,
  • мимоза

закуски:

  • тарталетки со сливочным сыром и икрой
  • бутерброды с красной рыбой
  • греческое канапе
  • фаршированные шампиеьоны

нарезки:

  • из овощей: помидор + огурец + болгарский перец все выложу на салатные листья очень красиво и украшу укропом

соленья: соленые огуречки и помидоры

фруктовые нарезки:

  • очищенный мандарин + порезанное кружочками киви + виноград
  • нарезка из лимона
  • нарезка из хурмы

конфеты рафаэлло домашние (буду первый раз готовить по рецепту)

из напитков: сок яблочный собственной закрутки, газировка спрайт, из алкоголя шампанское, мартини.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация