Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить паштет из печени индейки с авокадо?

lenala [34K] 5 лет назад
1

Для приготовления будут нужны 800 граммов печени индейки, одна луковица, один авокадо, фисташки, три больших ложки коньяка, мускатный орех, чёрный молотый перец, поваренная соль.

Сначала промоем печень индейки, нарежем на небольшие куски и обжарим на оливковом масле.

Луковицу почистим, произвольно нарежем, забросим в сковородку к печени и готовим на мелком огне пять минут. Через пять минут снимем сковородку с огня и дадим печёнке остыть.

Авокадо разрежем пополам, удалим ядрышко очистим от кожуры. В кухонный комбайн положим печень с авокадо и сделаем пюре. Вольём коньяк, насыпем поваренную соль, чёрный перец, мускатный орех и перемешаем. Фисташки измельчим любым удобным способом. Паштет положим в формы, посыпем измельчёнными фисташками и отправим в холодильник. Охлаждённый паштет подадим на стол с хлебом. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация