Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить блинчик с селёдкой, какие ингредиенты?

катерина87 [34.4K] 3 недели назад
2

Блины нужно приготовить достаточно тонкие.

Я всегда блины готовлю по одному и тому рецепту.Смешиваю вместе следующие ингредиенты:

1 стакан холодного молока, 1 стакан крутого кипятка, 2 яйца, 1 стакан муки,2 ст.л. растительного масла, щепотку соли, 0,5 ч.л. соды, сахар по-вкусу ( в зависимости от начинки).

Селедку в качестве начинки можно приготовить по-разному. Здесь уже все зависит от собственного желания и фантазии.

1 вариант:

Селедку следует почистить (если она целиком), удалить все косточки, нарезать мелкими кусочками. Отварить вкрутую 2 яйца и натереть их на крупной терке. Нарезать мелко укроп и смешать все вместе.

2 вариант:

Измельчить филе сельди блендером. Добавить немного сливочного масла, зелени и перемешать.При желании отварить морковь, картофель и так же измельчить с селедкой блендером.

Остается только положить на весь блин начинку и свернуть его.

Блинчик с селедкой готов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Филе селедки — 200 г

Яйца куриные — 2 шт.

Зелень свежая — 1/2 пучка

Лук зеленый — 5-6 перышек

Майонез — 2 ст.л.

Готовые блинчики складываем в стопку, чтобы они сохранили эластичность и накрываем тарелкой.

Для начинки отвариваем оба яйца вкрутую, держа после закипания их на огне не менее 20 минут. Затем остужаем, чистим и измельчаем вилкой.

Филе меленько нарезаем острым ножом, зелень промываем, сушим и шинкуем.

Все соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем.

Теперь выкладываем начинку на блины. В зависимости от размера понадобится 1,5 — 3 ч.л. Массу помещаем точно в середину, поднимаем края вверх и обвязываем поверх перышком зеленого лука.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID