Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить картошку с болгарским перцем?

lenala [26.8K] более месяца назад
1

Осенью очень уместно приготовить жаренный картофель с болгарским перцем, ведь блюдо получается очень ярким и сразу же настроение улучшается. Есть несколько рецептов, но я предпочитаю этот:

Прежде всего овощи моем и очищаем. Затем картошку нарезаем соломкой, морковь натираем на тёрке, перец полосками, лук - полукольцами ( можно и измельчить ).

Затем начинаем жарить картошку обычным способом, когда она будет наполовину уже готова, то добавляем лук и морковь. Где то через несколько минут добавим и перец. Всё жарим ещё минут 5 - 7 . Не забудем в конце подсолить.

При желании можно добавить нарезанный помидор, укроп и чеснок. Вкуснотища !

Можно приготовить тушёный или запечённый картофель с болгарским перцем, читай здесь.

модератор выбрал этот ответ лучшим
1

Самые простые рецепты: Запечь картофель с перцем. Порежьте картошку кружочками, либо кубиками, посолите, добавьте масла оливкового, специй по вкусу (я люблю хмели-сумели), дайте немного настояться и впитаться. Разогреваем духовку и ставим туда картофель на 20 минут. Потом добавляем нарезанный болгарский перец и помидоры, перемешиваем. Готовим еще 20 минут. Можно добавить яйцо или сыром посыпать в конце. Готовое блюдо украсить зеленью.

1

Овощное рагу. Картофель, помидор, перец болгарский, лук нарезаем кубиками. Отправляем в посуду можно кастрюльку, сковороду. А я использую посуду для плова, без воды не пригорает и овощи дают свой сок. Но за неимением, наливаем водички немного. Все томиться до полуготовности, солим, добавляем сливочное масло и если есть зелень, укроп или петрушка. Томим до готовности. Блюдо готово. Приятного аппетита.

1

Сразу скажу, что картошка и болгарский перец - не самое лучшее сочетание.

Но если вам так нравится, то вот вариант:

Жарите картошку на сливочном масле. Из специй используете соль, черный перец, асафетиду.

Болгарский перец режете на полоски.

Употреблять как два отдельных блюда: жареную картошку и свежий болгарский перец.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID