Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
7

Сколько хранится кабачковая икра с уксусом?

Lidochka17 [56.3K] 5 лет назад

Сколько хранится кабачковая икра с уксусом?

Сколько времени можно хранить кабачковую икра с добавлением уксуса?

1

Кабачковая икра с добавлением уксуса домашнего приготовления хранится в закрытых банках с соблюдением температурного режима от 0 до 20 градусов может хранится год. Через год уже надо такую икру есть с осторожностью, если вы вдруг почувствовали кислый привкус или неприятный запах, то лучше ее выбросить без сожаления, здоровье дороже. Магазинная кабачковая икра хранится тоже год по ГОСТу.

Открытая кабачковая икра с уксусом в холодильнике может хранится от одной до двух недель, а вот магазинная 2-3 дня, почему-то магазинная кабачковая икра сразу темнеет.

Срок хранения кабачковой икры можно продлить, если вы еще помимо того что добавили в нее уксус еще как следует ее простерилизуете.

1

Кабачковая икра не просто вкусная закуска, но еще и очень полезная, так как в ней хранится такие витамины, как витами А, Е, С, B, фосфор, медь железо, натрий. Хранение кабачковой икры зависит от того гестьли в ней уксус. Если делете икру без уксуса, то лучше хранит икру в месте постоянной прохлады, но не в холодном месте.

С добавлением уксуса у нас икра хранится до года и чуть больше, но потом приобретает специфический вкус.

1

В холодильнике на нижней полке спокойно храниться четверо суток, хотя может быть и больше, просто обычно хорошая кабачковая или баклажанная икра, сделанная по "правильному", вкусному рецепту, более трёх-четырёх дней не стоит в холодильнике...

0

Законсервированная в банку кабачковая икра согласно ГОСТу храниться около года, но после вскрытия банки под воздействием кислорода в ней начинают размножаться болезнетворные микроорганизмы и её срок хранения резко сокращается.

Сколько может стоять открытая банка сказать сложно, так как тут всё зависит от количества добавленного уксуса и особенностей приготовления икры. В среднем в холодильнике она может стоять около недели, хотя если часто доставать из холодильника может пропасть и раньше.

0

Я ел недавно кабачковую икру сдобавлением уксуса, которая простояла в погребе больше трех лет, и существенной разницы не ощутил.

Правда банки у меня стирилизованы, крышки надежные (дорогие) и рецепт старый.

Если крышка не вздулась, то консервацию можно есть, так меня учила мама с детства. Порченый продукт либо вздует, либо сорвет крышку. Правда я деревенский, а у нас все по другому. Мы меньше боимся))).

0

Уксус препятствует развитию микроорганизмов, поэтому запечатанная банка с кабачковой икрой,содержащая этот продукт, точно простоит год, но только в прохладных условиях погреба либо холодильника. Согласно ГОСТу, этот продукт промышленного изготовления тоже имеет срок годности один год. Если храните более того, это уже как повезет. Лучше не рисковать.

https://text.ru/anti­plagiat/5b984eb952ec1

0

Кабачковая икра с добавлением уксуса может достаточно долго хранится в темном прохладном помещении , до двух и более лет . Так как уксус является консервантом . Уже после того как вы станете ее кушать , то процесс консервации будет нарушен и не смотря на присутствие а икре уксуса , храниться такая икра даже в холодильнике долго не будет , максимум неделя .

0

Если кабачковая икра закрыта просто капроновой крышкой, то не больше двух-трех дней, и то при условии что хранить будем в холодильнике.

Если же кабачковая икра в виде консервации, то конечно срок хранения у нее намного больше, - примерно - 1-2 года. При условии что хранится будет в темном и прохладном месте.

0

Кабачковая икра с уксусом у меня хранится в погребе более года - у меня где то 5 градусов в погребе .

Только надо хорошо банки закрывать и лучше хранить на нижней полке где холоднее - тогда и 15 месяцев совершенно точно простоит - я пробовал и не раз .

0

Смотря как ей хранить, если закатанной в банке то год и это минимум у нас пару лет простояла и не испортилась.

Если просто в банке в холодильнике (то есть не закатанная) то до недели и жаже меньше всё зависит от выставленной температуры в холодильнике.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация