Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как сделать кабачковую икру без уксуса на зиму?

Lidochka17 [52.2K] 2 недели назад

Какие есть рецепты кабачковой икры без уксуса на зиму?

Как сделать икру из кабачков без уксуса?

Икра из кабачков без добавления уксуса своими руками - пошаговый рецепт с фото?

Какие ингридиенты нужны для приготовления кабачковой икры без уксуса?

0

3кг кабачков (очищенных от кожуры и семян)

0,5кг лука

250г майонеза (лучше пожирнее)

250г томатной пасты

150г растительного масла

0,5 стакана сахара

2 ст. ложки соли

0,5ч. ложки молотого черного перца

1 лавровый лист (после варки убрать)

Кабачки и лук пропустить через мясорубку. Добавить томатную пасту, майонез, раст.масло, перемешать и варить 1час. Затем положить соль, сахар, перец, лавровый лист и еще проварить 1час. Лаврушку убрать и закатать в стерилизованные банки.

Главное часто мешать, может пригореть.Осторожно открывайте для помешивания, может стрелять. Подходят и крупные желтые (перезрелые) кабачки - икра гуще получается.

Очень вкусно, на вид красивая, съедается до декабря.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID