Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Млечный сок переросшего салата - в чем польза и вред?

Мудрый филин [4.5K] 8 месяцев назад

Млечный сок переросшего салата - в чем польза и вред?

3

Листья переросшего салата начинают горчить, а на сломе стебля при надломе выступает млечный сок беловатого цвета. Этот млечный сок богат алкалоидами, имеющими горький вкус. Подобные содержащимся в листьях переросшего салата алкалоиды даже добавляются в некоторые лекарства,

поэтому от млечного сока переросшего салата вреда не будет, кроме неприятного горького вкуса.

Но от него можно избавиться, замочив срезанные листья в холодной соленой воде.

Также избавиться от горечи в листьях салата поможет притенение грядки с салатом черной полиэтиленовой пленкой на несколько дней. Можно также для этих целей использовать темный нетканый материал.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Лучше промыть салат,или замочить эти листья,если уж салат перезрел.

Особой пользы нет от этого сока,а вкус он здорово портит.

Он содержит алкалоиды,а они нужны вашему организму или нет,это еще вопрос.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID