Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Млечный сок переросшего салата - в чем польза и вред?

Мудрый филин [4.4K] 5 месяцев назад

Млечный сок переросшего салата - в чем польза и вред?

3

Листья переросшего салата начинают горчить, а на сломе стебля при надломе выступает млечный сок беловатого цвета. Этот млечный сок богат алкалоидами, имеющими горький вкус. Подобные содержащимся в листьях переросшего салата алкалоиды даже добавляются в некоторые лекарства,

поэтому от млечного сока переросшего салата вреда не будет, кроме неприятного горького вкуса.

Но от него можно избавиться, замочив срезанные листья в холодной соленой воде.

Также избавиться от горечи в листьях салата поможет притенение грядки с салатом черной полиэтиленовой пленкой на несколько дней. Можно также для этих целей использовать темный нетканый материал.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID