Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Нужно ли шляпки молодых маслят очищать от шкурки?

sanhes [17.8K] 5 дней назад
1

Впринципе можно не чистить, но нужно понимать, что грибы это продукт тяжелый, то есть плохо усваеваемый организмом человека. Лично я стараюсь всегда очищать шкурку на шляпке, по крайней мере то что можно леегко удалить. Так же поступаю и со всеми другими грибами.Обязательно перед приготовлением блюда грибы нужно отварить - довести до кипения. Даже если вы хотите их поджарить.

1

Моя свекровь всегда чистит шляпки у маслят, хоть молодых, хоть и не очень молодых, потому что они дают при обработке (варим, парим, жарим) неприятную слизь.

1

Молодых маслят чистить совсем не нужно.Во первых это очень кропотливое занятие которое отнимает очень много времени.А во вторых от него нет никакого толка.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID