Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как перебрать, очистить смородину?

Афанасий44 [311K] 10 месяцев назад

Как быстро перебирать чёрную смородину?

Как быстро перебирать красную смородину?

Как быстро очистить белую смородину?

5

Мы в детстве просто делали, сами так придумали, потому что вечно спешили удрать на улицу). Брали большой таз, насыпали в него смородину любого цвета и заливали водой с верхом. Сразу на поверхность всплывали все легкие частицы - листочки, мусор всякий. Вылавливали его ситечком. Потом еще руками осторожно мы ягоду ворошили, опять убирали новый мусор. Потом воду сливали еще наливали новую. И так раза три. Потом ягода была уже чистая. Оставалось только ножки длинные убрать. Это мы делали кто пальцами, кто ножницами. Это быстро получалось, если ягода чистая. Ну нормально нашу работу мама принимала обычно).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
7

Смородина имеет особенность (белая, красная), что часть ягод бывает собрана кистями. Когда все ягоды одновременно поспели, кисточки легко обламываются. В саду, на месте сбора, никто сразу перебирать ягоды не станет, отнесут домой.

Смородину моют, веточки с гроздьями ягод поочерёдно берут в руки, вилкой снимая с них ягоды. Как на фотографии.

4

Красная и белая смородина обычно собирается кистями. Её удобно залить холодной водой, слить с поверхности мелкий мусор и уже из воды доставать порционно и удалять веточки, если это необходимо. Часть удобства состоит в том, что кислота, неизбежно попадающая на руки при отделении ягод, на руках не задерживается.

Черную смородину чаще собирают поштучно, потому что у многих сортов ягоды на веточке созревают в разный срок. Мусора и листочков в ней оказывается немного, поэтому можно горстью за горстью просмотреть на предмет мусора и раздавленных ягод и переложить в другую емкость, а уже потом аккуратно вымыть. Если смородины много, то можно применить к ней метод скатки по наклонной плоскости.

3

Если перебрать смородину нужно перед варкой варенья (джема, компота...) то просто залить водой ягоды в тазике и помыть. Если воды с избытком, листочки и мусор всплывут, его сливают через край, оставляя очищенные ягоды. При необходимости повторить.

Если очистить смородину требуется сухую, то скатывают по наклонной доске с закреплённым на ней полотенцем. Ягодки скатываются в тазик, мусор задерживается на махровом полотенце.

2

Для того, чтобы поскорее перебрать смородину от сора, можно воспользоваться необычным способом.

Сначала моем ягоду и выкладываем на ровной поверхности тонким слоем. Даём ягоде хорошо просохнуть, после чего с помощью фена выдуваем из ягоды листья и сухие, непригодные ягоды.

Такой способ поможет сэкономить время при обработке и переборе ягоды от различного мусора, который попадает вместе с ягодой во время сбора.

Афанасий44 [311K]
Фен не покатит, сдует и ягоды.  5 дней назад
Афанасий44 [311K]
Вот здесь об этом: http://www.bolshoyvo­pros.ru/questions/26­53954-kak-ochistit-k­ljukvu.html#answer78­55137
Там видео доступно
 5 дней назад
комментировать
1

В начале смородину надо залить водой и лучше холодной.

Затем воду слить вместе с мусором с листьями которые оторвались.

Далее берём кисть смородины и отделяем каждую ягоду, бросая её в чистую подготовленную тару.

Ускорить процесс поможет обычная вилка.

0

Берёте одну миску с ягодой и другую миску без ягоды. И ещё одну миску. Берёте ягоду, убираете с неё всё не нужное, кидаете это в пустую миску для мусора. Саму, уже чистую, ягоду в другую пустую миску. И так со всеми ягодами.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID