Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как быстро почистить, перебрать бруснику?

вопрос закрыт
NatalliaZ [4K] 3 дня назад
3

Чтобы быстро и качественно перебрать бруснику нужно прежде всего ее хорошо просушить чтобы к ней не прилипали листики, соринки и т.п.

Перебираю я обычно двумя способами.

  1. Насыпать бруснику на поднос с одой стороны. Поставить его наклонно и покачивая слева направо катить бруснику на себя. Ягоды скатываются а мусор остается на подносе. После того как ягоды скатятся, желательно в один слой, выбрать испорченные, недозрелые, веточки, палочки. Оставшийся мусор убрать с подноса, ягоды переложить в чистую посуду и продолжить процесс.
  2. Второй способ . Использую фен и глубокий эмалированный таз. Насыпаю небольшую порцию брусники в таз. Включаю фен и направляю теплый воздух на бруснику так чтобы ягоды вращались по кругу вдоль стенок. Мусор вылетает при этом из таза а ягоды остаются. Но нужно подобрать расстояние до ягод что бы они тоже вылетали. Место только нужно выбрать такое чтобы мусор далеко не разлетался. Ягоды быстро очищаются и еще и просушиваются.
  3. После очистки желательно ягоды промыть в холодной воде и высушить
1

На Севере пришлось бруснику собирать ведрами и сдавать в пункты переработки, поэтому перебирали и очищали мы её так: делалась специальная доска с бортиками (можно и поднос приспособить) на подставке так, чтобы она могла наклоняться на нужный угол. У кого была - давали и соседям, у кого не было, так и подушки или книги под поднос подставляли. На неё ложилось вафельное полотенце, оно как в клеточку, поэтому скорость скатывания ягод при разном наклоне разная, один сверху сыпет ягоды помаленьку, другой весь мусор убирает, да он и сам за полотенце цепляется, а хорошим ягодкам дается возможность в таз скатиться.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как быстро перебрать бруснику?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID