Масса одного замороженного пельменя будет зависеть от того, сделаны они дома или на производстве, так как чаще всего заводские пельмени от разных производителей будут отличаться массой.
Ведь то могут быть и небольшие пельмешки, масса которого составит 4-5 гр, или же пельмешки побольше, где и начинки положили побольше и теста и вот масса одного такого пельменя достигает 12 гр.
Масса одного среднего замороженного пельменя и соответственно их количество в полукилограммовой упаковке зависит от типа пельмешек, например :
детские имеют вес равный примерно трём граммам ,
"Сибирские" - около шести грамм ,
"Русские" - приблизительно 10 г ,
"Уральские" - до 25 граммов.
Таким образом, малышек в упаковке 0,5 кг у нас получится - 500 / 3 = 166,6 (167), сибирских - 83,3 (83), стандартных русских - 50, а гигантских уральских - всего лишь 20.
Каждая хозяюшка определяет размер по-своему, кто-то любит совсем крошечные пельмени, а кто-то, чтобы быстрее их налепить делает их покрупнее. Если говорить о покупных пельменях, то тут зависит от производителя. На днях я видела в продаже пельмени с бараниной, так вот размер у них был ну прям очень маленький, такие руками точно не слепишь. Там один пельмень весил не более 7 грамм.
Если говорить о средних цифрах, то один пельмень весит примерно 10 грамм. Если пельмень покрупнее размером, то его вес будет от 12 до 15 грамм. Но 15 грамм - это уже довольно крупный пельмень.
Все зависит от фантазии производителя. есть маленькие пельмешки, их вес может быть всего четыре грамма. Раньше особое искусство было сделать такие маленькие пельмени, а могут быть средние пельмени, весом десять-пятнадцать грамм. Но что мешает сделать пельмень вручную и сделать его побольше, если хочется, типа вареника, да в принципе ничего, можно сделать пельмень весом и пятьдесят грамм. Считается, что пельмени имеют китайские корни, то есть произошли оттуда. Хотя возможно это и не так. разные страны претендуют на то, что они изобретены у них. Это и Россия, и Германия, и Китай... Вообще-то считается, что чем мельче пельмень, тем он вкуснее, но некоторые считают и по другому.
Согласно сборнику рецептур вес одного пельменя составляет 12 гр., 5 грамм – фарш, 7 грамм – тесто. Это вес полуфабриката, а не готового изделия. Соответственно, в 0.5 кг получается примерно 42 пельменя. Но возможно сейчас не все производители придерживаются такой калькуляции и вес одного пельменя либо больше, либо меньше. Также может быть изменено соотношение теста и фарша.
В данный момент этого никто сказать не сможет, каждый производитель делает свои пельмени. Но если делать домашние, то один пельмень может весить от сорока и до пятидесяти граммов.
Это кто и как привык делать. В своё время пытались экономить дома, есть было нечего, поэтому делали пельменюшки весом около двадцати - двадцати пяти грамм.
Смотря какие пельмени. Они бывают "стандартных размеров", именно такие весят около 12 грамм. А бывают пельмени других размеров, чаще всего меньше, редко чуть больше. Есть те пельмени, которые по весу вешают 10 гр., а то и меньше. Поэтому в общем вес одного пельменя примерно от 9 гр. до 12 гр.
Размеры у пельменей очень разные, на вид понятно. Чем больше размер пельменя, тем больше масса. Но одна штука потянет на 10 или чуть больше грамм. Пишут и о средней цифре 12 грамм. Есть пельмени побольше и поменьше - 6 грамм, 9 грамм или 20 с лишком грамм.