Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как сделать вкусную начинку из лисичек для пирогов?

Архангелогородочка [32.6K] 3 года назад
1

Очень вкусно получается, если зажарить лук с мелко нарезанными лисичками на сливочном масле с солью и перцем по вкусу. Затем добавляется сливочный соус, который приготавливается следующим образом:

Сначала 200 мл сливок смешиваются с 4 яйцами и приправами (можно добавить мускатный орех). Затем все ингредиенты взбиваются миксером и сверху натирается сыр на крупной терке.

Далее собираем пирог: на тесто укладывается начинка из грибов, сверху - сливочный соус. Выпекаем на 180 град. в течение 30-50 минут в зависимости от вашей духовки.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

В первую очередь лисички нужно хорошо промыть, осмотреть на наличие "живности" конечно же перед этим и прожарить с луком на медленном огне около 20 минут. для начинки можно использовать просто лисички или же добавить мелко нарезанное куриное филе. Еще с лисичками очень хорошо будет сочетаться картофельное пюре.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация