Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько варить баранину для харчо?

Андрей571 [18.2K] более месяца назад
0

Баранину лучше варить подольше варите от 1 часа до 1.5 часа, чтобы мясо стало мягкое и отходило от кости, пенку нужно снять ложкой, так же если мясо жирное можно слить жир или варить в 2-ом бульоне, после варки 30 минут, выливаете бульон и заливаете новой водой, варите еще 1 час, бульон будет прозрачным. Можно первый раз добавить луковицу целиком без шелухи и пряности горошек (3-5 горошин)и лавровый лист, вкус мясо будет лучше соли можно первый раз не добавлять.

Приятного Аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID