Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Подскажите простые, полезные и питательные репепты для приготовления

EgorxD [1.7K] 1 неделю назад
0

Вот несколько простых рецептов.

Итальянский тёплый салат.

Состав:

Макароны (мелкие спиральки) – 200 г; перец болгарский – по вкусу; оливки – 10-12 шт.; чеснок – 1 долька; ветчина или бекон – 200 г; сыр – 100 г; помидор – 1 шт.; базилик, майонез или соус цацики –всё по вкусу.

!!! Ветчину или бекон в этом салате можно заменить морепродуктами – креветками, кальмарами и т.д. В этом случае морепродукты необходимо предварительно обжарить.

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленной воде, остудить. Перец нарезать полосками (можно слегка обжарить без масла). Оливки раз-резать пополам, чеснок и базилик мелко нарубить, ветчину (бекон) и помидор нарезать, сыр натереть на тёрке. Всё смешать, заправить соусом. Подавать салат можно как холодным, так и тёплым, украсив его листиками базилика. Так же можно добавить листья зелёного салата.

Это посложнее, но очень вкусно, полезно и питательно.

Судак а ля морли

Состав:

Судак; сл.масло – 70 г; картофель – 3-4 шт.; креветки, кальмар и др. морепродукты – 300 г; сливки – 150 г; мука – 20 г; лук – 1 шт.; сыр – 100 г; вино – 100 г; соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Отварить в мундире картофель, очистить, нарезать кусочками. Рыбу очистить, нарезать небольшими кусками. Зелень мелко нарезать, сыр натереть на тёрке. Морепродукты и лук очистить, обжарить на сковороде.

Приготовить соус: муку спассеровать на сливочном масле, добавить вино, сливки, сыр, специи; посолить, поперчить, прогреть. Положить в соус рыбу, картофель, морепродукты, при необходимости добавить немного воды (соус должен слегка накрывать рыбу), посыпать зеленью. Тушить или запекать в духовке до готовности рыбы, около 10 минут.

Так же можете попробовать очень интересное блюдо "Картофельные "пельмешки" в фольге" - просто и вкусно: рецепт .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID